tiistai 28. kesäkuuta 2016

Mitä tänään ruoaksi?


Välillä tulee sellainen olo, ettei oikein tiedä, mitä ruokaa sitä tänään laittaisi, joten teen tähän vähän listaa ruoista, joita voisi tehdä, kun tällainen tilanne iskee. Melkein kaikkiin löytyy resepti blogista, näiden kohdalla on suorat linkit postauksiin. 


Raakaruokaa:

dippikasviksia Oatlyn fraichen kera
thai-kookoskeitto
kaaliraastetta ja cashew-majoneesia
avokadopasta (kesäkurpitsapastan kera)


Lämmintä vegaaniruokaa:

kukkakaali-linssikastike
tuorepuuro hiutaleista ja mustikasta

2 kommenttia:

  1. Kiva kun laitoit tälläisen listan resepteistä tänne, tästä on hyötyä myös minulle. Kiitos.

    Itse tein eilen ihania linssi-bataatti pihvejä, niihin tuli bataattia, punaisia linssejä, kevätsipulia, valkosipulia, juureksia (laitoin juuriselleriä ja juuripersiljaa kun sattui olemaan jääkaapissa) ja seesaminsiemeniä. Mausteeksi laitoin suolaa, mustapippuria, currya ja limemehua. Kypsensin bataatin hyörytttämällä ja huuhtelin linssit. Soseutin nämä sauvasekoittimella. Raastoin juurekset ja pilkoin kevät,- ja valkosipulin. Lisäsin nämä ja seesaminsiemenet sekä mausteet bataatti-linssi mössöön ja sekoitin. Muotoilin näistä pihvejä ja paistoin miedolla lämmöllä paistinpannulla kookosöljyssä molemmin puolin. Tuli todella hyviä! Olisivat ehkä tosin kaivanneet jonkin sidos-aineen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvän kuuloinen kasvispihviresepti! Tuota täytyy kokeilla. Kiitos! On aina kiva kun saa uusia ideoita.

      Poista