Reseptilinkkejä

Vegaaninen nachopelti

Nachojuustokastike

Helppo pizzapohja kvinoasta

Mustapapupyörykät kaurakermakastikkeessa

Chili sin carne

Gluteeniton linssilasagne

Mac-n-cheese

Makaronilaatikko

Linssicurry

Shepherds pie linsseistä

Päärynä-vadelma-raakakakku



Täytetyt bataatit
Puolita bataatit ja töki niihin reikiä.
Laita pellille. Päälle öljyä ja mausteita.
Uunissa 200 C noin 30-50 min.
Täytteeksi esim. papukastiketta.

Chili sin carne
härkistä
papuja tomaattikastikkeessa
kidneypapuja
pilkottua sipulia
tacomaustetta
valkosipulia

Pastakastike
Pilko porkkanaa ja keitä muutama minuutti.
Paista pannulla pilkottu sipuli. Lisää pakasteherneet, porkkanapalat, kaurakerma ja mausteet.
Sekoita pasta valmiiseen kastikkeeseen.

Vegaaninen majoneesi
3 rkl säilykekikherneiden lientä
1 tl sinappia
1 tl omenaviinietikkaa
suolaa (valkopippuria)
2,5 dl öljyä

Injera-leipä
1 kuppi teff-jauhoja
1 kuppi vettä
Sekoita vesi ja jauhot.
Jätä taikina huoneenlämpöön kevyesti peitettynä 2-3 päiväksi, jolloin taikina muuttuu happamaksi.
Paista kuivalla pannulla taikinasta ohuita lettuja.

Sienikastike
herkkusieniä
sipulia
kaurakermaa
soijakastiketta
paprikamaustetta
cayennepippuria, chiliä