maanantai 8. huhtikuuta 2019

Taas gluteenittomia & vegaanisia reseptilinkkejä

Keräsin taas kokoelman vegaanisia ja gluteenittomia reseptilinkkejä, joita aion kokeilla, kun ehdin. Lajittelin nämä nyt tällä kertaa aineksen mukaan, koska usein käy niin, että jääkaapissa on vaikkapa bataatti, eikä oikein keksi, mitä siitä tekisi. Joitakin täytyy vähän modata eli jättää vaikka korppujauho päältä pois tai vaihtaa pasta gluteenittomaan, mutta onnistuu siis gluteenittominakin.


Bataatti

Bataatti-chili

Bataatti-mantelijauho-pyörykät

Uunibataatit ja tahinikastike


Punajuuri

Punajuuri-kvinoapihvit

Punajuurilaatikko

Punajuurilasagne  (vaihda tilalle gluteenittomat lasagnelevyt)


Kaalit

Helppo kotitekoinen kimchi

Vappu Pimiän kukkakaali-kurkkusalaatti


Tofu

Tikka masala kikherneillä

Vegaaninen curry hot pot

Tofukiusaus


Härkis

Makaronilaatikko (gluteeniton pasta tilalle)

Härkis-sienipyörykät