Elävän ravinnon aakkoset

·         A Alfalfa. Syön paljon ituja, mutta alfalfaa tulee tehtyä liian harvoin, vaikka se onkin mielestäni parhaimman makuinen itu.

·         B B12-vitamiini. Välttämätön vegaaneille. Otan joka päivä luonnollista B12-vitamiinia.

·         C Chia-siemenet. Syön monta kertaa viikossa chiavanukasta, joka on tehty itsetehtyyn luonnonvaniljalla maustettuun mantelimaitoon.

·         D D-vitamiini. Myös välttämätön vegaaneille ja muillekin Suomen talvessa eläjille. Syön joka päivä luonnollisen D-vitamiinin. 

·         E Ekologinen. Ostan suurimman osan siemenistä, kasviksista ja vihanneksista luomuna. Samoin myös kosmetiikan ja hiustenhoitoaineet, deodorantin ym. 

·         F Fluoriton. Käytän fluoritonta hammastahnaa. 

·         G Gluteeniton. Ruokavalioni on gluteeniton.

·         H Hapankaali. Käytän hapankaalia tai hapankurkkua salaatin joukossa monta kertaa viikossa.

·         I Inkivääri. Inkivääriä laitan noin parin sentin palan mehuihin aamuin illoin.

·         J Juustokumina. Juustokuminaa käytän mm. kräkkereihin. Se on yksi lempimausteistani. 

·         K Kurkuma. Kurkumaa ostan aina ison satsin tuoreena ja käytän parin sentin palan aamuin illoin mehun joukossa. Maustan myös kräkkerit usein kurkumamausteella. 

·         L Linssinidut. Näitä syön joka päivä salaatin joukossa. Ne ovat pääasiallisin proteiinin lähteeni. Idätän idut itse väriä vaihdellen, mustaa, vihreää tai ruskeaa. 

·         M Mantelimaito. Ruokavalioni on maidoton, mutta teen usein mantelimaitoa, jota käytän chiavanukkaassa tai sienijuoman kanssa. Mantelimaidosta jäävän kuidun laitan kräkkerien joukkoon. 

·         N Nokkonen. Nokkosta laitan jauheena smoothien joukkoon, jotta saisi tarpeeksi rautaa ja hemoglobiimiarvoa ylemmäs. 

·         O Oliivi. Kivelliset oliivit ovat herkkuani. Ostan välillä Pirkan luomuoliivipurkin ja laitan niitä muutaman evässalaatin joukkoon. 

·         P Paprika. Punaista luomupaprikaa syön päivittäin salaatissa ja muutenkin.

·         Q Quinoa. Lämminruokapäivän herkku. Kvinoapäivänä tuntuu, ettei jää nälkä.

·         R Ravintohiivahiutaleet. Näillä saa moneen ruokaan hyvää makua. 

·         S Sitruuna. Sitruunaa käytän joka päivä mehuissa ja raakaruokaresepteissä sitä käytetään aika paljon makua antamaan esim. kastikkeissa ja jopa kräkkereissäkin.

·         T tattari. Suurin hiilarinlähteeni, jota syön päivittäin jossain muodossa, esim. kräkkereissä tai salaatin joukossa. Idätän aina ison kerroskattilallisen tattaria kerralla ja kuivatan sen sitten kuivurissa. Leipää varten teen idätetystä tattarista itse jauhoa. 

·         U Uunittomuus. Uunia ei tule juuri käytettyä. Uunin virkaa minulla toimittaa Excalibur-kasvikuivuri, jossa on kerrosta. 

·         V Valkosipuli. Valkosipulia käytetään monissa raakaruoissa mausteena, mm. kräkkereissä, kastikkeissa ja salaateissa. 

·         X Xylitol. Xylitol-purukumia syön päivän mittaan aika usein, vaikka ei kai saisi, koska xylitol on sokeria. 

·         Y Yrttitee. Juon monta kertaa päivässä erilaisia yrttiteitä. Niissä ei siis ole mustaa tai vihreää teetä pohjana, vaan ne on tehty pelkistä yrteistä ja muista kasveista, kuten minttutee, chaitee jne.

·         Z Zinc. Käytän lisäsinkkiä lisäravinteena mm. tasoittamaan kuparitasoja (joiden ei ole hyvä olla korkeat syöpää sairastavilla) ja immuunipuolustusta parantamaan. 

·         Ä Äänimaljarentoutus. Tähän, jos pääsisi useammin, niin olisi kiva. Kerran olen käynyt joogasalilla äänimaljarentoutuksessa ja pidin kovasti. 

·         Ö Öljy. Öljy, siemenet ja pähkinät ovat pääasialliset rasvan lähteeni. Käytän vain kylmäpuristettuja öljyjä, yleensä kylmäpuristettua extraneitsyt-oliiviöljyä.