Ruokakaapin sisältö

Tässä listaa ruoka-aineista, joita pyrin pitämään aina kotona saatavilla. Jos jokin näistä loppuu, kirjoitan sen heti ostoslistaan. Ne aineet, joiden perässä lukee (L), ostan aina luomuna, muut satunnaisesti hinnan ja saatavuuden mukaan. Kuivat aineet säilytän isoissa ja tiiviissä Ikean lasipurkeissa. 

Tuoretuotteet ostan Prismasta tai Citymarketista, joista saa nykyään hyvin luomua. Kuivatuotteet ostan Fitnessfirstiltä tai Hyvinvoinnin tavaratalosta. Läheskään kaikkia kuivatuotteita ei saa marketeista, ja lisäksi tulee halvemmaksi ostaa nettikaupoista, kun voi ostaa isompia pakkauksia ja nettikaupoissa on usein hyviä alekampanjoita, joissa voi käyttää alennuskoodeja. Ostan aina niin ison satsin, että en joudu maksamaan postimaksuja lainkaan ja tilaan tuotteet oman kauppani pakettilokeroon, joten tuotteet saa haettua kätevästi kauppamatkalla. 

Tuoreet:

-          herneenverso

-          vehnänoras

-          kurkku

-          sitruuna

-          selleri (L)

-          paprika (L)

-          tomaatti (L)

-          kesäkurpitsa

-          valkosipuli

-          sipuli

-          porkkana (L)

-          avokado

-          parsakaali / kukkakaali / kaali / hapankaali

-          tuore inkivääri

-          tuore kurkuma (L)

-          joku salaatti esim. tammenlehvä

-          yrttejä, kuten basilika, persilja, korianteri, rosmariini, minttu

Kuivat aineet:

-          kokonainen tattari (L)

-          kokonainen idätetty ja kuivattu tattari (L)

-          tattarijauho (L)

-          tattarihiutale

-          kaurahiutale (L)

-          hirssihiutale (L)

-          kvinoa

-          kokonainen hirssi (L)

-          mungpapu (L)

-          kikherne

-          kokonaiset punaiset linssit (L)

-          belugalinssit  (L)

-          auringonkukansiemen (L)

-          seesaminsiemen (L)

-          hampunsiemen (L)

-          kultainen pellavansiemen (L)

-          kurpitsansiemen (L)

-          pinjansiemen

-          psylliumhiutale (L)

-          chiansiemen (L)

-          raaka kaakaojauhe (L)

-          kaakaonibs

-          kookoshiutale

-          kookosjauho

-          kuivattu mulperimarja

-          lakritsijauhe

-          kuorellinen manteli

-          pekaanipähkinä

-          saksanpähkinä

-          parapähkinä

-          cashew

-          yrttitee (L)

-          Sun Warrior riisiproteiinijauho (L)

-          Green superfood -jauhe (L)

-          reishijauhe

-          ohranorasjauhe

-          kurpitsansiemenjauho

-          kuivatut suppilovahverot

-          kuivattu nokkonen/nokkosjauhe

-          merilevärouhe

-          spirulina ja chorella

-          ravintohiivahiutaleet

Muut:

-          tumma tahini (L)

-          kookosmanna (L)

-          Extra virgin oliiviöljy

-          kookosöljy  (L)

-          kookosmaito

-          kaakaovoi

-          omenaviinietikka

-          Dijon-sinappi

-          tamarisoija

-          stevia

-          pakastettu mustikka