Äitienpäiväksi leivoin pojan kanssa raakaa key lime -piirasta. Tämä oli hyvä resepti, koska se oli pähkinätön (lapsi on allerginen pähkinälle). Itse tykkäsin mausta paljonkin, mutta lapsen mielestä se oli liian kirpeää. Täytyykin tehdä ensi kerralla pari eri versiota, toinen itselleni ja toinen makeampi lapselle ja miehelle.
Reseptin löysin täältä.
Laitan kakun ainekset tänne blogiin muistiin, että ovat tallessa, sitten kun teen tätä taas.
4 dl kaurahiutaleita (aja personal blenderillä ensin jauhoksi)
½ dl sulatettua kookosöljyä
½ dl raakakaakaojauhetta
2 rkl sulatettua hunajaa
Taputtele leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle.
Täyte (Vitamixilla kaikki sekaisin)
2 avokadoa
1 ¼ dl limemehua (noin 2,5 limeä)
1 dl sulatettua kookosöljyä
¾ dl sulatettua hunajaa
1 limen kuori raastettuna (muista luomua!)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti